沖縄協同ガス採用ブログ

こんにちは
沖縄協同ガス南部営業所です。

春の選抜観ましたか
沖縄尚学負けてしまいましたね・・・
残念
夏に期待しましょう



さて今日はガスオーブンについてお伝えします


アメリカの海外ドラマなんか観てると、家庭料理でローストチキンが出てきたり、焼き菓子なんかもささっと簡単に焼いてくれたりして、オーブン料理が満載で観ていてワクワクします


日本ではガスオーブンがついている家庭は少ないんではないでしょうか
そこまでオーブンなんて使わないしオーブン機能付きの電子レンジがあるからなぁ・・・なんて


でも・・・


電気式のオーブンって予熱にすごく時間がかかりませんか

高温の設定だと20分以上かかってしまったり・・・

うっかり予熱を忘れてしまうとテンション下がりますね
かといって予熱無しでケーキなんか焼いてしまうと焼きあがりにムラができたり、しっかり膨らまなかったりなんてことも・・・

ガスオーブンならそんな心配ありません
ガスオーブンの予熱時間は電気オーブンに比べて断然早い！
予熱を忘れてしまったとしてもちゃちゃっと温まっちゃいます
火力が強いので、調理だけでなく予熱時間も短縮できます。だから、光熱費もお・ト・ク




種類も様々


■コンベクションオーブン（高速オーブン）

ガスならではの力強い火力で加熱するガス高速オーブン。

クッキーなんか焼いてると、端っこのほうはきれいに焼き目が付いてなかったりなんてことないですか？

コンベクションオーブンなら庫内にファンが備わっていて、内部に対流を起こし、熱を循環させることで、食材を短時間で均一に加熱できるので焼き上がりもきれいなんです！



■コンビネーションレンジ（電子コンベック）

ガス高速オーブンに電子レンジの機能が内蔵されたものです。

2つの機能を別々にも同時にも使うことができるんです！

コンビネーション調理を使えば、火が通りにくい食材や煮込み料理もスピーディーに仕上がります。

例えば、ブロック肉・・・
外側はガスオーブンでこんがり焼き目をつけて、内側は電子レンジで芯までしっかり火を通します。


　




システムキッチン用のビルトインタイプのオーブンなら見た目もすっきり！スタイリッシュで場所も取りません


さぁガスオーブンで美味しい料理を作りましょう